木のうつわやまな板のお手入れ。 |
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2015年 08月 15日
今日はつかの間の休息日になったので、しばらくしてなかった木のうつわやまな板のお手入れ。
特にパン切り用のまな板は扱いが雑だったせいかちょっとかわいそうな状態に。 昔、はじめて三谷龍二さんのうつわを手に入れた時に教えてもらったお手入れ方法を自分が楽なようにアレンジしてます。 本来なら荏胡麻油や胡桃油がいいようですが、私はお手軽にオリーブオイルです。 少し香りがきついですが、オリーブオイル好きなら大丈夫。 キッチンペーパーをひいて、お皿にオイルを小出しにしてキッチンペーパーを小さく折ったもので塗り込みます。 たっぷり塗ると拭き取りが大変なので、私はずぼらをして簡単に薄めに塗ってます。 その後しばらくしてから、から拭き。 時間のたっぷりある方は、オイルを何度もしみこませるともっとずっといい具合になります。 三谷さんのサイトにお手入れ方法がきちんと載っていたので貼り付けておきます↓ あ、その三谷龍二さんの展覧会ですが、関西には来月「季の雲」で9/19-27開催されるようです。またDMが来たらお知らせしま〜す。
by stella1618
| 2015-08-15 06:00
| うつわ
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