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2016年 02月 06日
昔、TVで見たイタリア人マンマのパスタづくり。 いつかやってみたいと思っていたのと、 パン教室に行ったことで、 何か(食べ物)を作りたいスイッチが入り、 無謀にも家にある材料で挑戦してみました! 台の上をアルコールで消毒して、 粉と塩とオリーブオイルと卵。 捏ねてるうちにしっとりしてきたので、 ラップに包んで一晩寝かせました。 そして朝から延ばしてみたら、、、 けっこう難しい、、、。 すぐに戻って(縮んで)しまうんです。 あーやっぱり素人には.....材料も材料だし......。 (写真ではわからないかもしれませんがけっこう太い) 主人にも手伝ってもらってのばしたのは こんな感じ。 見た目はまあまあいけてる気がする〜。 せっかくなので、折りたたみテーブルを出してきて、 南側のリビング窓近くにセッティング。 イタリアンランチにしてみました。 食感はというと、かなりの弾力で、 (さぬきうどんかっ!とツッコミをいれたいほどのものもあり) パスタマシーンを買いたい‼︎とすぐに思ったほど。 味はカルボナーラだから、美味しかったんですけどね。 まっ、家族みんなで賑やかに準備したので、 それだけで楽しい休日になりました‼︎ 次回はちゃんと粉にもこだわりたい。 パスタマシーンチェックもかかせません! が、主人は自ら延ばしたいらしい。 変なところが凝り性なんです、お互い様ですけど。汗 (マシーンあると、便利みたいだよー‼︎と私が言っても どうせ買いたいだけでしょ、と説得力全くなしでした。笑)
by stella1618
| 2016-02-06 17:54
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