夏休みの昼ごはん2☆子供とつくるケークサレ&IKEAのリコール情報 |
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2016年 07月 25日
前日に海で一日過ごしたというのに 次の日も朝から元気な娘。 さすがに外遊びは私が辛いので 親子で一緒に昼ごはんをつくることに。 野菜もしっかり食べられて、 楽しくつくれるケークサレにしました。 もちろんお手軽に ホットケーキミックスを使って! このセットの砂糖不使用を使いました。 まずは 卵に豆乳(余ってたから。本当なら牛乳) 水切りヨーグルト(ヨーグルトでいいんですけどね) チーズを足して塩胡椒してよく混ぜてから ホットケーキミックスをいれて ※粉をいれたらさっくり混ぜ 野菜を細かくカットしてもらいます。 今回はパプリカ カボッコリーの2種類 娘専用のまな板と包丁。 クッキングシートがなくなったので、 オイルを塗ったケーキ型に、少し生地を入れ ベーコンを一枚、また生地を少し足したら パプリカ。押し込んでます。(笑) また生地を足して産毛をとったオクラ、 さらに生地を足して... 足りなくなったので全部入れて カボッコリーとセミドライトマトは 上にのせました。 最後にかけちーをふりかけて オーブンで180度40分。 その間にサラダとスープの用意。 (スープは市販を温めただけー) いきなりですが、完成しましたー!! カットしてみたら、そんなつもりはなかったのに 顔になっていて、ちょっと笑える嬉しい誤算。 もっと簡単にしたければ 野菜を混ぜ込んで、一気に型に入れるのが楽。 サラダは主人がいたからつくりましたが、 なくても野菜は摂れてるし、 子供が喜ぶお昼ごはん ケークサレはかなりオススメです♪ 友達の子がきたら、これみんなでつくろうかなー。 話変わって IKEAのキッチン用品がリコールされて いることを知りました。 かなりショック。。。 ほぼ毎日使っていたお気に入りだったのに。 かわりのものが見つかるかなー、、、 このサイズと質感が使いやすかったんですけどねー。 持って行くと返金されます。 あーーーでも遠いんだよな...IKEA。。。 読んで下さって有難うございます。 ↓どちらかをポチッとしてもらえると 励みになります!! IGも始めました。 フォローしていただけると嬉しいです♪
by stella1618
| 2016-07-25 06:00
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